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五三焼カステラ

和泉屋の看板商品

通常よりも卵黄を贅沢に使い、しっとりとした舌ざわりと深く濃厚な甘さを極めた和泉屋自慢の五三焼カステラです。和泉屋がこだわるカステラの味わいの追求のために飼料から指定した卵が生み出すコク、底に沈んだザラメの食感と甘さはカステラの美味しさをより引き立てます。ごく一部の熟練した職人にしか焼き上げることは難しいとされるその味は職人の「技の結晶」です。 ◆五三焼(ごさんやき)カステラ その名前の由来は、使用する卵黄と卵白の割合が五対三であったからという説のほか、大切な贈りものとして桐箱に収めて贈ることから、桐の家紋五三の桐”にちなんで名付けられたことなど、諸説伝えられています。

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五三焼カステラ0.3号 2本セット

五三焼カステラ0.3号 2本セット

おすすめNEW!!

当店販売価格1,601円(税込)

五三焼カステラ玉露 10切入 0.6号

五三焼カステラ玉露 10切入 0.6号

NEW!!

当店販売価格1,400円(税込)


五三焼カステラと八女茶詰合せ 0.5号

五三焼カステラ0.5号と八女茶詰合せ

NEW!!

当店販売価格3,780円(税込)

五三焼カステラ玉露 0.3号 6カット入

五三焼カステラ玉露 0.3号 6カット入

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当店販売価格730円(税込)

五三焼カステラ 0.3号 6カット入

五三焼カステラ蜂蜜 0.3号 6カット入

おすすめNEW!!

当店販売価格730円(税込)


五三焼カステラ玉露 5切入

五三焼カステラ玉露 5切入

当店販売価格1,190円(税込)

五三焼カステラ玉露 8切入

五三焼カステラ玉露 8切入

当店販売価格1,900円(税込)

金箔五三焼カステラ(カットタイプ)5切入

金箔五三焼カステラ 5切入

当店販売価格1,300円(税込)


金箔五三焼カステラ個包装(2個入)

金箔五三焼カステラ 2袋入

当店販売価格540円(税込)

金箔五三焼カステラ(カットタイプ)10切入

金箔五三焼カステラ 10切入

当店販売価格2,600円(税込)

五三焼カステラ(カットタイプ)5切入

五三焼カステラ 5切入

当店販売価格1,190円(税込)


五三焼カステラ(カットタイプ)8切入

五三焼カステラ 8切入

当店販売価格1,900円(税込)

五三焼カステラ(カットタイプ)10切入

五三焼カステラ 10切入

当店販売価格2,375円(税込)

五三焼カステラ0.6号包装タイプ

五三焼カステラ0.6号 10カット入

当店販売価格1,400円(税込)


五三焼カステラ 2袋入り

五三焼カステラ 2袋入

当店販売価格490円(税込)

五三焼カステラ玉露 2袋入

五三焼カステラ玉露 2袋入

当店販売価格490円(税込)

五三焼カステラ個包装詰合せ(5個入)

五三焼カステラ詰合せ 5袋入

当店販売価格1,300円(税込)


五三焼カステラ個包装詰合せ(7個入)

五三焼カステラ詰合せ 7袋入

当店販売価格1,820円(税込)

五三焼カステラ 詰合せ 2本 小

五三焼カステラ詰合せ 2本 小

当店販売価格2,600円(税込)

五三焼カステラ 詰合せ 2本 大

五三焼カステラ詰合せ 2本 大

当店販売価格4,000円(税込)


五三焼カステラ個包装詰合せ(9個入)

五三焼カステラ詰合せ 9袋入

当店販売価格2,340円(税込)

五三焼カステラ(桐箱入)580g

五三焼カステラ(桐箱入)1.0号

当店販売価格2,800円(税込)

五三焼カステラ(桐箱入)870g

五三焼カステラ(桐箱入)1.5号

当店販売価格4,200円(税込)



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卵

五三焼カステラに使用する卵は、地元長崎の契約農家で指定の飼料を与えて採卵した専用卵。コクと色合いが特徴です。

黄金

こだわり抜いた専用卵の黄身を贅沢に使用。キメ細かで美しい黄金色の焼き上がりは五三焼ならではです。

美味

底に沈んだザラメの食感と甘みは、ふんわりと焼き上げたカステラの美味しさをより引き立てるのにかかせない素材です。