1,000円前後
2,000円前後
3,000円前後
4,000円前後
5,000円前後
> 五三焼カステラ
通常よりも卵黄を贅沢に使い、しっとりとした舌ざわりと深く濃厚な甘さを極めた和泉屋自慢の五三焼カステラです。和泉屋がこだわるカステラの味わいの追求のために飼料から指定した卵が生み出すコク、底に沈んだザラメの食感と甘さはカステラの美味しさをより引き立てます。ごく一部の熟練した職人にしか焼き上げることは難しいとされるその味は職人の「技の結晶」です。 ◆五三焼(ごさんやき)カステラ その名前の由来は、使用する卵黄と卵白の割合が五対三であったからという説のほか、大切な贈りものとして桐箱に収めて贈ることから、桐の家紋五三の桐”にちなんで名付けられたことなど、諸説伝えられています。
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当店販売価格190円(税込)
当店販売価格1,601円(税込)
当店販売価格1,300円(税込)
当店販売価格1,820円(税込)
当店販売価格430円(税込)
当店販売価格2,400円(税込)
当店販売価格1,400円(税込)
当店販売価格730円(税込)
当店販売価格1,190円(税込)
当店販売価格1,900円(税込)
当店販売価格2,600円(税込)
当店販売価格4,000円(税込)
当店販売価格2,340円(税込)
当店販売価格540円(税込)
当店販売価格490円(税込)
当店販売価格2,375円(税込)
当店販売価格2,800円(税込)
当店販売価格4,200円(税込)
五三焼カステラに使用する卵は、地元長崎の契約農家で指定の飼料を与えて採卵した専用卵。コクと色合いが特徴です。
こだわり抜いた専用卵の黄身を贅沢に使用。キメ細かで美しい黄金色の焼き上がりは五三焼ならではです。
底に沈んだザラメの食感と甘みは、ふんわりと焼き上げたカステラの美味しさをより引き立てるのにかかせない素材です。
通常よりも卵黄を贅沢に使い、しっとりとした舌ざわりと深く濃厚な甘さを極めた和泉屋自慢の五三焼カステラです。和泉屋がこだわるカステラの味わいの追求のために飼料から指定した卵が生み出すコク、底に沈んだザラメの食感と甘さはカステラの美味しさをより引き立てます。ごく一部の熟練した職人にしか焼き上げることは難しいとされるその味は職人の「技の結晶」です。 ◆五三焼(ごさんやき)カステラ その名前の由来は、使用する卵黄と卵白の割合が五対三であったからという説のほか、大切な贈りものとして桐箱に収めて贈ることから、桐の家紋五三の桐”にちなんで名付けられたことなど、諸説伝えられています。