和泉屋のカステラのふんわりとした食感と美味しい色合いを生み出す卵は、自然豊かな雲仙のふもとでとれた新鮮な専用卵です。

伝統の味を分けやすく、持ち運びやすく、食べやすく、手軽に楽しんで頂ける個包装タイプです。

専用の卵、厳選された食材、熟練された職人の技。
これらが組み合わさり和泉屋の味が生まれています。