契約養鶏場でとれた新鮮な専用卵を使用し、熟練職人の技でふんわりとなめらかに焼き上げます。

「いつも長崎の新しい美味しさを」の想いを大切に、新しいカステラスイーツを誕生。

美味しいカステラに+α、和泉屋にしかできない世界で一つだけのオリジナルギフト。